[the belshug team] Hai, încolonarea

ia lasati comentariile, fofilarile, tergiversarile si amanarile. Maine intra prima de Craciun, sambata hai sa iesim sa mai belshugarim ceva. Ca nu se mai poate.

Propunerile in comment box. De confirmari n-am nevoie, stiu ca o sa veniti. Or else!

[mazilique] Targuri de weekend

Daca in weekend ramanem in Bucuresti, nu nu plecam ca altii la Stockholm :)), propun vizite la targurile de bunatati.

Incepand cu un gulyás de la Şoni, la Centrul Cultural al Rep. Ungare, pe Batistei, unde o sa mai gasim si carnaciori, pastrav afumat, racituri, paine de casa, zacusca, turta dulce, gem de rubarba, miere nefiltrata, cas dulce sau afumat, vin fiert, palinca si afumatura.


...continuand in Rahova, langa piata de flori, unde s-a mutat Targul Taranului Roman, cu tot cu carnati cu usturoi, cu busuioc, afumaturi, toba, caltabos, pastrama, jamboane, slanina si sorici (mmmmm), cozonaci, paine de casa, horinca si multe dulciuri (aviz Ioana :)

Apoi sa ne incalzim la Carturesti, unde completam cadourile de Craciun cu carti, muzici, filme, ceai, jucarii, abtibilduri, dulciuri, turta dulce (Ioanaaaa :), cozonaci in forma de bradut, agende pentru notat dorintele de Craciun (aviz mie :P).

Daca tot nu ne-am plictisi, mai putem trece si pe la Serendipity (o ceainarie pe str. Dumbrava Rosie), unde se intampla Iarnarocul, din cate inteleg un targ de cadouri lucrate manual (bijuterii, portofele crosetate, genti, decoratiuni, icoane mici pictate manual, brose, margele, fesuri etc). Aici avem o taxa de intrare de 10 lei.

Ah. Si sa nu uitam de targul "de la Viena" de la Obor. Plus ca am inteles ca intre Unirii si Constitutziei se intampla o chestie similara.

Atat :)

[mazilique] Mai belshugarim si noi ceva?

Parca o luna si aproape jumate, cat a trecut de cand am fost la UpTown, mi se pare suficient.

De exemplu, maine seara, in jur de vreo 20.00, nu vi se face asa o pofta de mancare chinezeasca?

Va duc intr-un loc "cinstit", cu fete de masa cam murdarele, cu lampioane rosii, cu tablouri kitschoase, dar cu cele mai bune chinezarii, dovada fiind domnii cu ochi oblici care populeaza carciuma la orice ora.

Deci Qian-Bao, anyone? Ioana si George, cu care-am mai fost acolo, va pot garanta ca mancarea yummy merita :)

Aaaa, si o sa putem sta la mese din alea rotunde, care au o tablie pe care se pune mancarea si care se roteste, sa ajunga la toata lumea :))

Ah, si sa nu uit! Ca sa stiti cum sta treaba, la chinezi doar bolul de orez e al tau. Restul felurilor se mananca la gramada :) Plus ca furculita si cutitul sunt considerate arme, nu tacâmuri, dar asta deja e treaba voastra si nu ma priveste :p

Deci maine, da?

P.S. Undeva prin spatele strazii Lascar Catargiu am gasit un restaurant japonez care nu arata ca si cum ti-ar lua 100 de euro din portofel pentru un maki, un sushi si-un sashimi. Se va investiga. Revin cu detalii.

[raluca] De ce mi-a placut la UpTown (+ comentarii de la [mazilique] )

Asadar, aseara belshugarii au cautat belshug culinar la UpTown, un loc in care mai fusesem eu prin 2001, insa unicul lucru pe care mi-l mai aduceam aminte era o salata bestiala pe care am mancat-o acolo :).

Sperand ca lucrurile nu s-au schimbat din punct de vedere culinar, am propus sa mergem cu totii sa testam. Mi-a fost putin teama, recunosc, sa nu o dau in bara, pentru ca dupa ce am facut rezervare am mai citit una-alta pe net si unii ziceau ca preturile sunt exagerat de mari, altii ca serviciile sunt ingrozitoare, ca poti astepta si vreo ora pana ti se aduce mancarea, ca se incurca rezervarile, ca mancarea e proasta...

Well, din punctul meu de vedere, niciuna dintre afirmatiile de mai sus nu se sustine: mancarea mi-a placut la nebunie (am luat prosciutto - pregatit impecabil, cu pepene galben, nuci, rucola, pere si branza de capra; am gustat si din salata de somon a Ioanei si mi s-a parut bestiala, la fel pastele lui Alin - si aici sunt foarte exigenta :), deoarece pastele care imi plac cel mai mult sunt cele gatite de mine :) ).

Servirea a fost ireprosabila, chiar nu ni s-au lungit urechile asteptand, si nu ne-a incurcat nimeni rezervarea. Preturile sunt maricele, e drept, insa, daca frecventati French Bakery, sunt tot pe acolo (aici au insa si apa plata Dorna - 6 lei, ca si la Cafeneaua Actorilor -, nu doar Evian la 10, ca la French). Altfel, portia mea de prosciutto a fost 14 lei, pastele minunate ale lui Alin 20 lei - preturi comparabile cu Pizza Hut, de exemplu, cu precizarea ca la UpTown mancarea arata intr-un mare fel si atmosfera locului e foarte placuta.

Ii rog si pe ceilalti belshugari participanti la festin sa spuna ce si cum le-a placut, ca sa nu zica apoi George ca scriu doar de bine de locul asta :).

p.s. pozele au fost facute cu telefonul, prin urmare va asigur ca tot ce era in farfurii arata mult mai bine :)

[mazilique]: Chiar daca nu sunt cel mai mare fan al portiilor mici de mancare pretentioasa (prefer portiile mari de mancare pretentioasa, doh), la UpTown a fost ok. Mai ales ce-am mancat de la altii din farfurie :p

- salata de rucola cu pere si otet balsamic a Ralucai a fost tinuta minte si va fi repetata la un Belshug Party care va fi in curand programat
- combinatia de parmezan cu nuci si salata de la Alina a fost una dintre preferatele mele. you can't go wrong with that
- salata Ioanei nu stiu ce-a avut, da' mi-a placut
- prosciuto de-l avea Raluca cred ca ar merge adaptat intr-o reteta care sa nu contina branza de capra. bleaks
- sferturile de cartofi (wedges) a lui George au fost buuuni
- din pacate mi-au scapat farfuriile lui Dragos, Alin, Radu si Camelia. la naiba!

Chiar daca eu nu sunt mare consumatoare de salate, dar vad ca voi va intreceti, va propun ca intr-o zi sa incercam si Insalada Dello Chef de la Tratorria Verdi (Aviatorilor), cred ca cea mai buna salata pe care am mancat-o ever (thanks Ioana si George pentru ca m-au dus acolo :X). E absolut yummy probabil pentru ca are de toate - piept de pui la gratar (crispy on the outside), salata verde, rucola, radichio, andive, nuci, cashew, seminte de dovleac, rosii cherry, rosii uscate, parmezan si un sos delicos that helps a lot. Mda, nu prea mai seamana a side dish, probabil de asta imi place asa mult.

[ioana] Cum vă place

Pentru că numele acestui loc îmbelşugat de pe net se trage de la ospeţele de la Nessebar, încep şi eu povestea despre Madrid cu lucrurile esenţiale pe care trebuie să le ştim înainte de primul nostru belshug trip din 2009.

Aşadar, platouaşul:

Churros cu ciocolată caldă – micul lor dejun tradiţional









Besugo al horno – ca să nu uităm de Deltă, de unde a pornit totul

Caracoles – cu dedicaţie pentru Ceauşescu

Cerveza – cu dedicaţie pentru ... (e prea lungă lista)

Sangria – pentru restul

[mazilique] Exercitii de mimetism

Well, Ioana is a real inspiration. Dar asta nu inseamna ca imi depasesc maestrul.

[dalba] La masa cavalerilor

Pana va decideti voi care este urmatoarea destinatie, va spun ca am descoperit un restaurant foarte dragut...poate-l stiti deja, poate nu...eu va spun ca mi-a placut tare mult. Se mananca bine, se mananca cu mana si din belshug (mult belshug - vezi foto). Daca vreti putem sa mergem intr-o seara (infometati fiind).

E atmosfera medievala, cu caveleri (stiu, e utopic spus) si domnisoare, cu vin bun, cu meniuri care te imbie... Acum, spuneti si voi ..."Pentru My Lady cu drag" , "Ospatul din ajunul bataliei" sau "La panda am stat, caprioare am vanat" ...va lasa indiferenti?